Roasted beans

HOME
Roasted beans

『Bean’s in Mind　– いつも心にコーヒーを』
コーヒーへ真摯な情熱をもち、生産者にもお客様にも常に誠実であること
コロンビアより直輸入する厳選したスペシャルティコーヒーを、自社焙煎所で焙煎、コーヒー豆を販売するとともに、カフェ・レストランで提供。
産地から１杯のコーヒーになるまで、その美味しさをお届けします。

焙煎方法について

自社焙煎工場　【青山焙煎所】
■所在地　　東京都港区南青山5-8-10　B1階
■焙煎機　　富士ローヤル　15kg

本社のある南青山、骨董通りに自社焙煎所をかまえています。
生豆の輸入専門商社だからこそ、その素材自体をしっかりと理解し、丁寧な焙煎をしています。
＊焙煎する豆量等により事業提携している焙煎工場があります。

焙煎への想い

【COLOMBIA】だからこそ追求できる多様多彩な「味づくり」を念頭に、ラインナップやブレンドを考え、素材の良さを最大限に引き出す焙煎をしています。
また、コーヒー豆の販売だけでなく、店舗に合わせたメニューやオリジナル商品の開発、マシンの選定・販売など、店舗や企業様等のコーヒーを提供する皆様へも寄り添い、お手伝いさせていただきます。